Seppie con patate e funghi

Ingredienti
per 4 persone 

- 700g seppie
- n° 6 patate grandi
- 500g funghi
- Prezzemolo
- Olio
- Carote
- Aglio
- Peperoncino



Preparazione:

 Pelate lavate e tagliate a tocchetti le patate che dovete salare e mettere al forno in una teglia capiente in cui avrete già messo trito di olio aglio prezzemolo e peperoncino a piacere. Mettetele in forno a 180°C. Nel frattempo tagliate a listarelle le seppie private dell'osso e unitele in una ciotola ai funghi tagliati a julienne. Condite con sale aglio carote prezzemolo e olio. Quando le patate saranno a metà cottura unite le patate e i funghi. Lasciate cuocere per 20-25 minuti e il vostro piatto è pronto.