Pasta totani e rucola

Ingredienti:

( x 4 persone )

360 g di pasta
500 g di totani
olio e.v.o.
pomodorini
aglio
100 g rucola
peperoncino
sale




Preparazione:

Pulire i totani e tagliateli grossolanamente.
In una padella fate soffriggere uno spicchio d'aglio, quando comincia ad imbiondire aggiungete i totani e fateli cuocere per 5 minuti.












Lavate la rucola, sminuzzatela, aggiungetela ai totani con un pizzico di peperoncino e lasciate cuocere per
altri 5 minuti.
Lessate la pasta, scolatela al dente, fatela saltare nella padella con i totani e la rucola dove nel frattempo avete aggiunto i pomodorini.
Buon appetito!!!

In alternativa ai totani si possono usare i calamari



  Quello che in cucina non deve mancare